Joseph H. Hotchkiss

Joseph H. Hotchkiss

2 ספרים במאגר

ספרים

Food and packaging interactions IIJoseph H. Hotchkiss

Food and packaging interactions II

Joseph H. Hotchkiss · 1998

Concepts of Food Product DevelopmentJoseph H. Hotchkiss

Concepts of Food Product Development

Joseph H. Hotchkiss · 1999

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם Joseph H. Hotchkiss מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Food ScienceNorman N. Potter

Norman N. Potter · 1999