booktheque

A survival guide for restaurant professionals

Alan Gelb · 2004

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2004
שפה
English
הוצאה
CENGAGE Delmar Learning
מהדורות
1
עמודים
224
ISBN
9781401840938

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Alan Gelb