Monica Lizeth Chavez-Gonzalez
Advances in Food Bioproducts and Bioprocessing Technologies
Monica Lizeth Chavez-Gonzalez, Nagamani Balagurusamy, Christobal N. Aguilar · 2019
פרטי הספר
- שנה
- 2019
- שפה
- English
- הוצאה
- Taylor & Francis Group
- מהדורות
- 5
- עמודים
- 616
- ISBN
- 9781000682755
מקור הנתונים: Wikidata