S. Roussos
Advances in Solid State Fermentation
S. Roussos, B. K. Lonsane, M. Raimbault, G. Viniegra-Gonzalez · 2010
פרטי הספר
- שנה
- 2010
- שפה
- English
- הוצאה
- Springer
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 632
- ISBN
- 9789048149049
מקור הנתונים: Wikidata
S. Roussos, B. K. Lonsane, M. Raimbault, G. Viniegra-Gonzalez · 2010
מקור הנתונים: Wikidata
