booktheque

Against the American Grain

Gary Paul Nabhan · 2024

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2024
שפה
English
הוצאה
University of New Mexico Press
מהדורות
3
ISBN
9780826366979

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Gary Paul Nabhan

Food from the radical center
Gary Paul Nabhan · 2018
Ethnobiology for the Future
Gary Paul Nabhan · 2016
Cumin Camels And Caravans A Spice Odyssey
Gary Paul Nabhan · 2014
Food, genes, and culture
Gary Paul Nabhan · 2013
Arab/American
Gary Paul Nabhan · 2008
Renewing America's food traditions
Gary Paul Nabhan · 2008
Why Some Like It Hot
Gary Paul Nabhan · 2004
Singing the Turtles to Sea
Gary Paul Nabhan · 2003
Coming Home to Eat
Gary Paul Nabhan · 2001
Cultures of Habitat
Gary Paul Nabhan · 1997