Noble Masi
American Culinary Federation baking fundamentals
Noble Masi, Culinary Fed American Culinary Federation The, Brenda R. Carlos · 2006
פרטי הספר
- שנה
- 2006
- שפה
- English
- הוצאה
- Prentice Hall
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 624
- ISBN
- 9780131183513
מקור הנתונים: Wikidata