booktheque

Antimicrobials in Food. Food Science and Technology

P. Michael Davidson, A. Larry Branen, John N. Sofos · 2010

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2010
שפה
English
הוצאה
Taylor & Francis Group
מהדורות
1
עמודים
721
ISBN
9781280645044

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של P. Michael Davidson