Behind the kitchen doorSarumathi Jayaraman
Behind the kitchen door
Sarumathi Jayaraman, Eric Schlosser · 2013
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
Uncovers the inequities of restaurant labor in the United States, from low wages and poor employee benefits to sexual harassment, unsafe working conditions, and the hypocrisy of ethical, free-trade restuarants.
פרטי הספר
- שנה
- 2013
- שפה
- English
- הוצאה
- ILR Press
- מהדורות
- 4
- עמודים
- 191
- ISBN
- 9780801451720
מקור הנתונים: Wikidata
