Grant M. Campbell
Bubbles in food 2
Grant M. Campbell, Martin G. Scanlon, D. L. Pyle · 2008
פרטי הספר
- שנה
- 2008
- שפה
- English
- הוצאה
- Egan Press [for the American Association of Cereal Chemists]
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 439
- ISBN
- 9781891127595
מקור הנתונים: Wikidata