Can Fixing Dinner Fix the Planet?Jessica Fanzo
Can Fixing Dinner Fix the Planet?
Jessica Fanzo · 2021
איפה לקנות
המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.
לצפייה באמזוןזה קישור שותפים: כשקונים דרכו, האתר מקבל עמלה קטנה בלי תוספת במחיר עבורכם, וזה עוזר לנו להביא תוכן איכותי ולתחזק את האתר. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
"The author explores the interactions among food systems, diets, human health, and the climate crisis. Drawing on decades of hands-on research projects in Africa, Asia, Europe, and the Americas, she describes how food systems must evolve to promote healthy, sustainable, and equitable diets"--
פרטי הספר
- שנה
- 2021
- שפה
- English
- הוצאה
- Johns Hopkins University Press
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 240
- ISBN
- 9781421441122
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Jessica Fanzo
Eating Our Way Through the AnthropoceneJessica Fanzo
Eating Our Way Through the Anthropocene
Jessica Fanzo · 2022
Global Food Systems, Diets, and NutritionJessica Fanzo
Global Food Systems, Diets, and Nutrition
Jessica Fanzo · 2021
Diversifying Food And Diets Using Agricultural Biodiversity To Improve Nutrition And HealthJessica Fanzo
Diversifying Food And Diets Using Agricultural Biodiversity To Improve Nutrition And Health
Jessica Fanzo · 2013
Diversifying Food and DietsJessica Fanzo
Diversifying Food and Diets
Jessica Fanzo · 2013