booktheque

Can It!

Allen, Gary · 2016

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

This book explores the history and science of preservation and examines the major preservation techniques of drying, smoking, salting, canning, fermentation and others.

פרטי הספר

שנה
2016
שפה
English
הוצאה
Reaktion Books, Limited
מהדורות
1
עמודים
224
ISBN
9781780235721

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Allen, Gary