booktheque

Cheese primer

Jenkins, Stephen · 1996

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

A region-by-region guide to cheeses from France, Italy, Switzerland, Great Britain, Spain, the United States, and other countries, including information on how cheese is produced and tips for selecting and serving cheese.

פרטי הספר

שנה
1996
שפה
English
הוצאה
Workman Pub.
מהדורות
1
עמודים
548
ISBN
9780894807626

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Jenkins, Stephen