booktheque

Cheesemaking made easy

Ricki Carroll · 1982

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

Surveys the basic equipment of cheesemaking and describes in detail methods for making soft, hard, whey, goat's milk, and mold-ripened cheeses.

פרטי הספר

שנה
1982
שפה
English
הוצאה
Storey Publishing, LLC
מהדורות
1
ISBN
9780882663050

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Ricki Carroll