Chia

Examines one of the four main Aztec crops at the time of Columbus' arrival in the New World: chia. It offers the highest omega-3 fatty acids of all plants, is low in sodium, high in protein, fiber, and much more.

שנה

2005

שפה

English

הוצאה

University of Arizona Press

מהדורות

1

עמודים

197

ISBN

9780816524389

מקור הנתונים: Wikidata