Wei-Chuan Publishing
Chinese Cuisine
Wei-Chuan Publishing · 1997
על הספר
As a professional chef, I highly rate this series of Chinese cuisine publications. This is one of four in the series, the others being Szechwan, Beijing and Shanghai.
פרטי הספר
- שנה
- 1997
- שפה
- English
- הוצאה
- Wei-Chuan Publishing
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 96
- ISBN
- 9780941676557
מקור הנתונים: Wikidata
