Cocoa butter and related compoundsNissim Garti

Cocoa butter and related compounds

Nissim Garti, Neil Widlak · 2012

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2012
שפה: English
הוצאה: AOCS Press
מהדורות: 1
עמודים: 540
ISBN: 9780983079125

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Nissim Garti

Self-assembled supramolecular architecturesNissim Garti

Self-assembled supramolecular architectures

Nissim Garti · 2012

Crystallization processes in fats and lipid systemsNissim Garti

Crystallization processes in fats and lipid systems

Nissim Garti · 2001