Sungsoo Cho
Complex carbohydrates in foods
Sungsoo Cho, Leon Prosky, Mark L. Dreher · 1999
פרטי הספר
- שנה
- 1999
- שפה
- English
- הוצאה
- CRC Press LLC
- מהדורות
- 2
- ISBN
- 9780585134734
מקור הנתונים: Wikidata
Sungsoo Cho, Leon Prosky, Mark L. Dreher · 1999
מקור הנתונים: Wikidata