booktheque

Controlling dietary fiber in food products

Leon Prosky, Jonathan W. DeVries · 1999

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1999
שפה
English
הוצאה
Springer
מהדורות
1
עמודים
180
ISBN
9780442002398

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Leon Prosky

Advanced dietary fibre technology
Leon Prosky · 2008
Advanced Dietary Fibre Technology
Leon Prosky · 2001