booktheque

Cooking essentials for the New professional chef

Mary Deirdre Donovan, The Food and Beverage Institute · 1996

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1996
שפה
English
הוצאה
Wiley
מהדורות
1
עמודים
816
ISBN
9780471287179

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Mary Deirdre Donovan