booktheque

Cooking essentials for the New professional chef

The Food and Beverage Institute, Food and Beverage Institute · 1997

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1997
שפה
English
הוצאה
Wiley
מהדורות
1
עמודים
224
ISBN
9780471292180

מקור הנתונים: Wikidata