Crystallization and solidification properties of lipidsNeil Widlak

Crystallization and solidification properties of lipids

Neil Widlak, Richard W. Hartel, Suresh Narine · 2001

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2001
שפה: English
הוצאה: AOCS Press
מהדורות: 1
עמודים: 246
ISBN: 9781893997219

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Neil Widlak

Crystallization and solidification properties of lipidsNeil Widlak

Crystallization and solidification properties of lipids

Neil Widlak · 2001

Physical Properties of Fats, Oils, and EmulsifiersNeil Widlak

Physical Properties of Fats, Oils, and Emulsifiers

Neil Widlak · 2000