Cuisine indienne

Cinquante recettes d'une cuisine qui se caractérise par une utilisation imaginative de ses épices. Quelques plats traditionnels mais aussi des plats innovateurs avec les ingrédients et étapes de préparation abondamment illustrés et détaillés. Index regroupant les recettes sous leurs principaux ingrédients.

שנה

1997

שפה

French

סדרה

Cuisine illustrée

הוצאה

Celiv

מהדורות

1

עמודים

96

ISBN

9782865353217

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