booktheque

Diacetyl in fermented foods and beverages

Takashi Inoue · 2008

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2008
שפה
English
הוצאה
American Society of Brewing Chemists
מהדורות
1
עמודים
139
ISBN
9781881696155

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Takashi Inoue