Dietary, Sensory and Gastronomic ApplicationsTanmay Sarkar

Dietary, Sensory and Gastronomic Applications

Tanmay Sarkar, Slim Smaoui · 2025

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2025
שפה: English
הוצאה: Elsevier Science & Technology
מהדורות: 1
עמודים: 570
ISBN: 9780443333453

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Tanmay Sarkar

AI in Food PackagingTanmay Sarkar

AI in Food Packaging

Tanmay Sarkar · 2026

Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical IndustriesTanmay Sarkar

Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries

Tanmay Sarkar · 2025

Artificial Intelligence in Food ScienceTanmay Sarkar

Artificial Intelligence in Food Science

Tanmay Sarkar · 2025

Unleashing the Power of Functional Foods and Novel BioactivesTanmay Sarkar

Unleashing the Power of Functional Foods and Novel Bioactives

Tanmay Sarkar · 2025

Health, Nutrition, and SustainabilityTanmay Sarkar

Health, Nutrition, and Sustainability

Tanmay Sarkar · 2025

Biofilm Applications to Revolutionize Food TechnologyTanmay Sarkar

Biofilm Applications to Revolutionize Food Technology

Tanmay Sarkar · 2025

Fortified FoodsTanmay Sarkar

Fortified Foods

Tanmay Sarkar · 2024