Edible IdenitiesMichael A. Di Giovine
Edible Idenities
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
"This book examines the ways in which the cultivation, preparation, and consumption of food is used to create identity claims of 'cultural heritage' on local, regional, national and international scales."--P. [2].
פרטי הספר
- שנה
- 2016
- שפה
- English
- הוצאה
- Taylor & Francis Group
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 252
- ISBN
- 9781409442639
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Michael A. Di Giovine
The heritage-scapeMichael A. Di Giovine
The heritage-scape
Michael A. Di Giovine · 2009
Seductions of PilgrimageMichael A. Di Giovine
Seductions of Pilgrimage
Michael A. Di Giovine · 2018
Routledge Handbook of Food and Cultural HeritageMichael A. Di Giovine
Routledge Handbook of Food and Cultural Heritage
Michael A. Di Giovine · 2025
Pilgrimage Beyond the Officially SacredMichael A. Di Giovine
Pilgrimage Beyond the Officially Sacred
Michael A. Di Giovine · 2020