booktheque

Electromagnetic Technologies in Food Science

Vicente M. Gómez-López, Rajeev Bhat · 2021

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2021
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Limited, John
מהדורות
4
עמודים
480
ISBN
9781119759515

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Vicente M. Gómez-López

Decontamination of fresh and minimally processed produce
Vicente M. Gómez-López · 2012