booktheque

Encyclopedia of Food Chemistry

Peter Varelis, Laurence Melton, Fereidoon Shahidi · 2018

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2018
שפה
English
הוצאה
Elsevier
מהדורות
3
עמודים
2194
ISBN
9780128140260

מקור הנתונים: Wikidata