U. Sonesson
Environmental assessment and management in the food industry
U. Sonesson, J. Berlin, F. Ziegler · 2010
פרטי הספר
- שנה
- 2010
- שפה
- English
- סדרה
- Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition -- no. 194
- הוצאה
- Woodhead Pub.
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 412
- ISBN
- 9780857090225
מקור הנתונים: Wikidata