booktheque

Enzymes in Food Processing

Parmjit S. Panesar, Satwinder S. Marwaha, Harish Kumar · 2013

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2013
שפה
English
הוצאה
I.K. International Publishing House Pvt. Ltd
מהדורות
1
ISBN
9789380026336

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Parmjit S. Panesar