Kiranmayi Bhushi
Farm to Fingers
Kiranmayi Bhushi · 2018
על הספר
"Enquires into the ways in which food and its production and consumption are enmeshed in aspects of human existence and society, taking India and its interaction with food as its focal point"--
פרטי הספר
- שנה
- 2018
- שפה
- English
- הוצאה
- Cambridge University Press
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 290
- ISBN
- 9781108416290
מקור הנתונים: Wikidata