Joanne Finkelstein
Fashioning Appetite Restaurants And The Making Of Modern Identity
Joanne Finkelstein · 2012
על הספר
This title examines how body images on billboards, social documentaries on the human and environmental cost of food and the abundance of choice in cosmopolitan and crowded cities contribute to a culture in which every forkful is weighed with meaning.
פרטי הספר
- שנה
- 2012
- שפה
- English
- הוצאה
- I.B.Tauris & Co Ltd
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 219
- ISBN
- 9781780762630
מקור הנתונים: Wikidata
