booktheque

Fat Mimetics for Food Applications

Miguel Cerqueira, Lorenzo Castro · 2023

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2023
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות
4
ISBN
9781119780045

מקור הנתונים: Wikidata