Leslie A Clarkson
Feast and famine
Leslie A Clarkson, Le. A. Clarkson, E. Margaret Crawford · 2001
על הספר
This text traces the history of food and famine in Ireland. The authors explore the economic and social forces which have lain behind changes in diet, as well as the more personal motives of taste, preference, and nutrition.
פרטי הספר
- שנה
- 2001
- שפה
- English
- הוצאה
- Oxford University Press, USA
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 336
- ISBN
- 9780198227519
מקור הנתונים: Wikidata