Fermentation processes engineering in the food industryCarlos Ricardo Soccol

Fermentation processes engineering in the food industry

Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche · 2016

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2016
שפה: English
הוצאה: Taylor & Francis Group
מהדורות: 7
עמודים: 510
ISBN: 9781138198678

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Carlos Ricardo Soccol

Unconventional Functional Fermented BeveragesCarlos Ricardo Soccol

Unconventional Functional Fermented Beverages

Carlos Ricardo Soccol · 2024

Liquid BiofuelsCarlos Ricardo Soccol

Liquid Biofuels

Carlos Ricardo Soccol · 2022

Biohydrogen - Advances and ProcessesCarlos Ricardo Soccol

Biohydrogen - Advances and Processes

Carlos Ricardo Soccol · 2024

Green Fuels TechnologyCarlos Ricardo Soccol

Green Fuels Technology

Carlos Ricardo Soccol · 2016