Flavor scienceTerry E. Acree

Flavor science

Terry E. Acree, Roy Teranishi · 1998

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 1998
שפה: English
הוצאה: An American Chemical Society Publication
מהדורות: 1
עמודים: 350
ISBN: 9780841225169

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Terry E. Acree

TasteTerry E. Acree

Terry E. Acree · 2011

Gas chromatography-olfactometryTerry E. Acree

Gas chromatography-olfactometry

Terry E. Acree · 2001

Semiochemistry: Flavors and PheromonesTerry E. Acree

Semiochemistry: Flavors and Pheromones

Terry E. Acree · 2019