Japanese Culinary Japanese Culinary Academy
Flavoring and Seasoning
Japanese Culinary Japanese Culinary Academy, Masashi Kuma, Yoshihiro Murata, Akira Saito · 2017
פרטי הספר
- שנה
- 2017
- שפה
- English
- הוצאה
- Kodansha America, Incorporated
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 216
- ISBN
- 9784908325045
מקור הנתונים: Wikidata
