Bernard Davis
Food and Beverage Management, Fourth Edition
Bernard Davis, Andrew Lockwood, Ioannis Pantelidis, Peter Alcott · 2008
פרטי הספר
- שנה
- 2008
- שפה
- English
- הוצאה
- Butterworth-Heinemann
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 480
- ISBN
- 9780750667302
מקור הנתונים: Wikidata
