Food Chain Security
Hami Alpas · 2010
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
This volume addresses a wide range of issues related to food terrorism, food security and safety in a comprehensive and up-to-date survey. Emerging issues in Food Chain Security relevant to all countries and stakeholders are summarized, including relevant technical information relating to the various strands. These include: risk assessment and vulnerability; food defence strategies; awareness and response aspects. The analyses, based on practices and strategies evolved in different countries, yield an objective and scientific treatment of this vital area.
פרטי הספר
- שנה
- 2010
- שפה
- English
- הוצאה
- Springer London, Limited
- מהדורות
- 3
- ISBN
- 9789048195589
מקור הנתונים: Wikidata
