booktheque

Food Engineering Laboratory Manual

Gustavo V. Barbosa-Canovas, Li Ma, Blas J. Barletta · 2017

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2017
שפה
English
הוצאה
Taylor & Francis Group
מהדורות
4
עמודים
141
ISBN
9781351447652

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Gustavo V. Barbosa-Canovas