Michael P. Doyle
Food microbiology
Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville · 2012
פרטי הספר
- שנה
- 2012
- שפה
- English
- הוצאה
- ASM Press
- מהדורות
- 4
- עמודים
- 547
- ISBN
- 9781555816360
מקור הנתונים: Wikidata
Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville · 2012
מקור הנתונים: Wikidata
