David A. Mizer

Food preparation for the professional
David A. Mizer, Mary Porter, Beth Sonnier, Karen Eich Drummond · 1999
פרטי הספר
- שנה
- 1999
- שפה
- English
- הוצאה
- Wiley
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 576
- ISBN
- 9780471251873
מקור הנתונים: Wikidata

David A. Mizer, Mary Porter, Beth Sonnier, Karen Eich Drummond · 1999
מקור הנתונים: Wikidata