Sharma, S. K.
Food process engineering
Sharma, S. K., Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S. H. Rizvi · 1999
פרטי הספר
- שנה
- 1999
- שפה
- English
- הוצאה
- Wiley-Interscience
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 368
- ISBN
- 9780471322412
מקור הנתונים: Wikidata
Sharma, S. K., Shri K. Sharma, Steven J. Mulvaney, Syed S. H. Rizvi · 1999
מקור הנתונים: Wikidata