booktheque

Food technology

Janet Inglis, Sue Plews · 2012

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

Presenting knowledge and skills for students studying food technology, this text explains techniques in detail and includes industrial examples to help put school technology into real-world context.

פרטי הספר

שנה
2012
שפה
English
הוצאה
HarperCollins Publishers Limited
מהדורות
3
ISBN
9781844196814

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Janet Inglis