booktheque

Food technology

Mark Lambert · 1991

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

על הספר

Examines the production of dairy products, beef, and other agricultural items for mass consumption, discussing past and present methods and new technological advances.

פרטי הספר

שנה
1991
שפה
English
סדרה
Technology in action
הוצאה
Wayland Publishers
מהדורות
1
עמודים
48
ISBN
9780750200059

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Mark Lambert