booktheque

Foodservice planning

Barbara A. Almanza, Lendal H. Kotschevar, Margaret E. Terrell · 1999

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1999
שפה
English
הוצאה
Prentice Hall
מהדורות
2
עמודים
532
ISBN
9780130964465

מקור הנתונים: Wikidata