Frank Stitt's Southern Table

Presents a collection of traditional--and not so traditional--Southern U.S recipes from Alabama chef, Frank Stitt, including fish and shellfish, farm birds and game birds, meats, vegetables, basics, and a chapter on techniques and tools.

שנה

2004

שפה

English

הוצאה

Artisan

מהדורות

1

עמודים

384

ISBN

9781579652463

מקור הנתונים: Wikidata