booktheque

Fundamental Techniques of Classic Cuisine

The French Culinary Institute, Judith Choate · 2007

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2007
שפה
English
הוצאה
"Stewart, Tabori and Chang"
מהדורות
1
עמודים
496
ISBN
9781584794783

מקור הנתונים: Wikidata