booktheque

Fundamentals of Food Reaction Technology

Victoria Emerton, Richard Earle, Mary Earle · 2007

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2007
שפה
English
הוצאה
Royal Society of Chemistry, The
מהדורות
1
ISBN
9781847559470

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Victoria Emerton

Prebiotics and Probiotics
Victoria Emerton · 2009
Food chain allergen management
Victoria Emerton · 2009
Essential guide to food additives
Victoria Emerton · 2008
Food allergy and intolerance
Victoria Emerton · 2007
Food Allergy and Intolerance
Victoria Emerton · 2002
Food colours
Victoria Emerton · 2008
Nutrition Through the Life Cycle
Victoria Emerton · 2007