booktheque

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 And 2

Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner · 2005

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2005
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות
1
ISBN
9780471709084

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Ronald E. Wrolstad

Food Carbohydrate Chemistry
Ronald E. Wrolstad · 2011
Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2
Ronald E. Wrolstad · 2008
Handbook of Food Analytical Chemistry, Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Ronald E. Wrolstad · 2005
Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1
Ronald E. Wrolstad · 2005
Current Protocols in Food Analytical Chemistry
Ronald E. Wrolstad · 2001