booktheque

Handbook of food enzymology

John Whitaker · 2002

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2002
שפה
English
הוצאה
CRC
מהדורות
1
עמודים
1128
ISBN
9780824706869

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של John Whitaker